Receta de Mai Tai
El Mai Tai es un cóctel tropical clásico que mezcla el sabor suave del ron con la frescura de los cítricos y un toque de almendra. Originado en los años 40, este cóctel sigue siendo un favorito en bares de todo el mundo, especialmente aquellos con temática tiki.
Cómo Hacer Mai Tai
- Preparar la mezcla: Llena una coctelera con hielo y añade:
- 30 ml de ron blanco
- 30 ml de ron oscuro
- 15 ml de licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)
- 15 ml de sirope de almendra (Orgeat)
- 10 ml de sirope de azúcar
- 15 ml de jugo de lima fresco
- Agitar: Agita bien la coctelera durante unos segundos para mezclar bien los ingredientes.
- Servir: Cuela la mezcla en un vaso tipo old fashioned lleno de hielo picado o cubos grandes.
- Adornar: Decora con una rodaja de lima y una ramita de menta para darle un toque fresco y visual.
Sugerencias para Servir Mai Tai
- El Mai Tai se sirve mejor en un vaso tipo old fashioned con hielo, idealmente hielo picado o cubos grandes que no se derritan demasiado rápido.
- Acompaña este cóctel con un aperitivo ligero, como frutos secos o brochetas de frutas tropicales.
Consejos para Mejorar Mai Tai
- Usa jugo de lima fresco para obtener un sabor más vibrante y auténtico.
- El sirope de almendra de alta calidad (Orgeat) es esencial para mejorar el sabor. No dudes en elegir una marca premium para un cóctel más delicioso.
Almacenamiento y Sobras
El Mai Tai se disfruta mejor inmediatamente después de prepararlo para aprovechar su frescura. Si sobra mezcla sin hielo, puedes guardarla en la nevera por un par de horas, pero lo ideal es consumirlo al instante.
Preguntas Frecuentes Sobre Mai Tai
¿Puedo usar otro tipo de ron en esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de ron según tus preferencias, pero la combinación de ron blanco y oscuro es la más tradicional para un Mai Tai.
¿Es necesario el sirope de almendra?
El sirope de almendra (Orgeat) es clave para el sabor único del Mai Tai, pero si no lo tienes, puedes sustituirlo por sirope de azúcar y añadir un toque de extracto de almendra para simular el sabor.
¿Puedo preparar el Mai Tai sin licor de naranja?
El licor de naranja aporta un sabor cítrico importante, pero si no lo tienes, puedes añadir un poco más de jugo de lima y un toque de ralladura de naranja para compensar el sabor.
Mai Tai
Equipment
- coctelera
- cuchara de bar
- vaso tipo old fashioned
Ingredientes
- 30 ml de ron blanco
- 30 ml de ron oscuro
- 15 ml de licor de naranja Curaçao
- 10 ml de sirope de almendra Orgeat
- 10 ml de sirope de azúcar
- 20 ml de jugo de lima fresco
- Hielo
- Rodaja de lima y ramita de menta para decorar
Elaboración paso a paso
- Llenar una coctelera con hielo y añadir ambos tipos de ron, el licor de naranja, el sirope de almendra, el sirope de azúcar y el jugo de lima.
- Agitar bien la mezcla durante unos 10-15 segundos.
- Colar el cóctel en un vaso tipo old fashioned lleno de hielo.
- Decorar con una rodaja de lima y una ramita de menta.
- Servir inmediatamente.