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Esta receta de pollo al horno con hierbas frescas es perfecta para una comida deliciosa y saludable. El pollo se sazona con una mezcla de hierbas frescas como romero, tomillo y perejil, lo que le da un sabor increíble. ¡Un plato fácil de preparar y que seguro impresionará a tus invitados! ¡Disfruta de esta deliciosa receta!

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Esta receta de pollo al horno con hierbas frescas es perfecta para una comida deliciosa y saludable. El pollo se sazona con una mezcla de hierbas frescas como romero, tomillo y perejil, lo que le da un sabor increíble

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Tiempo de preparación 20 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Cocina española

Raciones 4 personas

Calorías 300 kcal

Ingredientes

  

• 1 taza de quinua
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de pepino picado
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• Para el aderezo: 1/4 taza de aceite de oliva el jugo de 1 limón, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En una cacerola mediana, llevar el agua a hervir. Añadir la quinua, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 15 minutos. Dejar enfriar.
• En un tazón grande, mezclar la quinua fría, el pepino, los tomates, la cebolla, las aceitunas y el queso feta.
• Para hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Verter sobre la ensalada y mezclar bien.

Notas

Esta receta de ensalada de quinua mediterránea es una excelente manera de incorporar ingredientes saludables y sabrosos en tu menú diario

Genera Recetas: Ensalada Mediterránea de Quinua

Ingredientes:

• 1 taza de quinua
• 2 tazas de agua
• 1/2 taza de pepino picado
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• Para el aderezo: 1/4 taza de aceite de oliva, el jugo de 1 limón, 1 diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• En una cacerola mediana, llevar el agua a hervir. Añadir la quinua, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar durante 15 minutos. Dejar enfriar.
• En un tazón grande, mezclar la quinua fría, el pepino, los tomates, la cebolla, las aceitunas y el queso feta.
• Para hacer el aderezo: En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Verter sobre la ensalada y mezclar bien.

Rendimiento:

Servirá a 4 personas.

Tiempo Total:

Preparación: 20 minutos. Cocina: 15 minutos.

Nutrición:

Calorías: 300. Proteínas: 6g. Grasas: 18g. Carbohidratos: 30g.

Resumen

Esta receta de ensalada de quinua mediterránea es una excelente manera de incorporar ingredientes saludables y sabrosos en tu menú diario. La quinua, combinada con verduras frescas y un aderezo de limón y ajo, ofrece una comida llena de sabores y texturas. Enjoy cooking and eating well.